Hội nghị thăm quan, đánh giá mô hình IPM trên rau bắp cải tại xã Hương Nộn, huyện Tam Nông

Hiện nay, người nông dân trồng rau đã tích cực áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nên năng suất, chất lượng cây rau ngày một nâng cao, dần đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Tuy nhiên, bên cạnh đó vẫn còn không ít nông dân vì chạy theo lợi nhuận mà lạm dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu gây nên nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của người tiêu dùng.

Nhằm tuyên truyền, khuyến cáo, thúc đẩy sản xuất rau an toàn đồng thời đẩy mạnh ứng dụng quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) trên cây trồng giai đoạn 2016 – 2020 theo Kế hoạch số 4848/KH-UBND ngày 23/11/2015 của UBND tỉnh, vụ đông năm 2016, Chi cục Bảo vệ thực vật Phú Thọ đã triển khai mô hình Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) trên cây rau tại khu 7 - xã Hương Nộn - huyện Tam Nông, diện tích 01 ha. Mô hình được triển khai trong vụ đông chính vụ (tháng 9 đến tháng 12), sử dụng giống bắp cải (NS - X) F1 trồng với mật độ 33.000 cây/ha; chăm sóc theo quy trình IPM để có cây khoẻ, chống chịu tốt với điều kiện ngoại cảnh và sâu bệnh; thường xuyên thăm đồng, điều tra, phát hiện dịch hại và chỉ phun phòng trừ khi mật độ sâu, tỷ lệ bệnh vượt ngưỡng bằng các thuốc BVTV sinh học, ít độc.

Trong điều kiện thời tiết vụ đông ấm, nhiệt độ cao hơn hơn trung bình nhiều năm (nhiệt độ tháng 10 cao hơn 2 - 2,5 độ; tháng 11 cao hơn 0,8 – 0,9 độ) ảnh hưởng lớn tới sinh trưởng, phát triển đối với nhóm rau ưu lạnh, trong đó có bắp cải. Đa số các diện tích trồng bắp cải năm nay cây sinh trưởng phát triển chậm, giai đoạn trải lá kéo dài, sâu bệnh gây hại nặng đặc biệt là sâu xanh, sâu tơ, bọ nhảy và bệnh sương mai. Tuy nhiên, mô hình áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) làm cho cây rau sinh trưởng phát triển khỏe ngay từ giai đoạn cây con, chống chịu tốt với điều kiện ngoại cảnh và sâu bệnh hại, do đó cây bắp cải sinh trưởng phát triển tốt hơn hẳn so với đại trà, tỷ lệ bắp cuốn đạt 72,3%  cao hơn tập quán 2,2%; trọng lượng trung bình của bắp đạt 1,48 kg/bắp cao hơn tập quán 0,11 kg/bắp. Năng suất của mô hình IPM đạt 1.237 kg/sào (tương đương 34,4 tấn/ha), cao hơn tập quán 90 kg/sào (2,5 tấn/ha). Kết quả theo dõi sâu bệnh hại tại mô hình IPM cũng cho thấy các đối tượng như: sâu xanh, sâu tơ, bọ nhảy, bệnh sương mai, bệnh thối nhũn, mức độ hại nhẹ đến trung bình, cục bộ hại nặng, tuy nhiên ở tất cả các kỳ điều tra, mật độ tỷ lệ sâu bệnh hại trong mô hình đều thấp hơn so với tập quán. Số lần phun thuốc BVTV giảm hẳn, mô hình IPM phun thuốc 5 lần/vụ, trong khi đó tập quán phun tới 9 lần/vụ. Hạch toán kinh tế cho thấy, mô hình rau bắp cải áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp IPM cho lãi gần 8 triệu đồng/sào, cao hơn tập quán 840.000 đồng/sào.

Mô hình ứng dụng quản lý dịch hại cây trồng (IPM) trên cây rau bắp cải tại xã Hương Nộn đã cho kết quả tốt, người sản xuất ít phải sử dụng và tiếp xúc với thuốc BVTV hơn, nhờ đó chất lượng rau được tăng lên, chỉ phí sản xuất ít hơn nhưng lại tăng được hiệu quả kinh tế. Đây chính là cơ sở để các địa phương tiếp tục chỉ đạo, tuyên truyền, mở rộng diện tích áp dụng IPM trên cây trồng cho thời gian tiếp theo, đảm bảo sản xuất an toàn và bền vững./.

Nguyễn Quang Hưng
Phòng Kỹ thuật - IPM